Pechuga de pollo a la brasa
Pollo de corral, acompañado de nuestro escabeche (se sirve aparte) , guarnecido con papas fritas naturales.
13.9
Costillas de cerdo al carbón
Costillas de cerdo asadas, bañadas con salsa pasión, acompañadas de papas fritas.
18.9
Secreto ibérico
Secreto de cerdo al grill, acompañado de verduras salteadas y papas arrugadas con mojo canario.
20.9
Bife angosto de vacuno
Lomo bajo de res al carbón guarnecido con papa asada, mantequilla artesana y verduras salteadas.
19.9
Chuletón de Vacuno
4,4€ al peso . Servido en mesa con carbón vegetal acompañado de papas fritas naturales. *Precio por cada 100 gr.
4.4
T-Bone de Ternera
Al peso.. Exquisito corte que une el lomo bajo y el solomillo en el hueso T, acompañado de verduras braseadas o papas fritas naturales. Precio por cada 100 gr.
5.4
Solomillo Uruguayo
Solomillo de Angus a la brasa, acompañado con dos guarniciones de su elección (verduras, arroz o papas fritas).
24.9
Parrillada Ibérica
Selección de cortes de cerdo ibérico, acompañados tambien de chorizo parrilero, morcilla asturiana y guarnecidos con maíz y pimientos asados.(Para dos personas) *Según disponibilidad
49.9
Codillo al horno
Codillo de cerdo fresco, horneado a fuego lento, acompañado de la salsa del chef, papa asada, pimentón y aceite de oliva virgen extra.
24.9
Parrillada mixta de la Casa
Medio pollo al carbón con mojo, chuletas de cochino, entrcôte de vacuno y secreto de cerdo, acompañados de salchicha alemana y chorizo parrillero al carbón.(Para dos personas)